Aujourd’hui, c’est un sujet de préoccupation. Lors de l’inauguration de la ferme photovoltaïque Hélios à Beau Champ, j’ai fait part au gouvernement de mon inquiétude sur l’avenir de ce secteur. Nous avons produit en 2018 quelque 325 000 tonnes de sucres alors qu’on a été au-dessus des 600 000 tonnes dans un passé pas trop lointain. Le décalage entre le coût de production et le prix obtenu est aujourd’hui abyssal.